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Este blog se creo con la finalidad de compartir recetas para que usted las puede preparar en casa y compartir momentos con su familia y amigos
Cookies de avena
Cookies
de avena
INGREDIENTES:
ü 2 tazas de mantequilla
ü 1 c. de sal
ü 2 tazas de azúcar
ü 2 c. de levadura Royal
ü 2 tazas de azúcar rubia
ü 2 c. de bicarbonato
ü 4 huevos
ü 4 onzas de chocolate dulce en
trocitos
ü 2 c. de vainilla
ü 8 onzas de chocolate rallado
ü 4 tazas de harina
ü 3 tazas de nueces picadas
ü 5 tazas de avena.
PREPARACIÓN:
Convertir
los copos de avena en polvo, pasándolos por una batidora. Convertir en crema la
mantequilla con ambos azúcares. Incorporar huevos y vainilla. Batir con juntamente
con la harina, copos de avena, sal, royal y bicarbonato. Añadir luego los
trocitos de chocolate y las nueces. Amasar en forma de bolas y disponer- las en
una fuente engrasada. Espolvorear con el chocolate rallado. Hornear a 190° por
espacio de 6 minutos.
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Cookies con pepitas de chocolate
Cookies con pepitas de chocolate INGREDIENTES: ü 125 gr de mantequilla blanda ü 2 huevos ü 70 gr de azúcar blanca ü 70 gr de azúcar rubia ü 150 gr de harina ü 1 c.c. de levadura Royal ü 100 gr de chocolate dulce triturado ü 75 gr de nueces ü esencia de vainilla ü sal. PREPARACIÓN: Calentar el horno a 200°. Batir la mantequilla, azúcares, huevos, gotas de vainilla y una pizca de sal hasta que la mezcla sea cremosa. Mezclar harina y royal, añadir a la masa. Trinchar groseramente las nueces e incorporarlas, así como las pepitas de chocolate. Disponer cucharadas de masa sobre una placa de pastelería y cocerlas unos 10'.
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